L’aliquota IVA ridotta del 10% si applica per le cessioni di piatti pronti e di pasti, che siano stati cotti, arrostiti, fritti o altrimenti preparati in vista del loro consumo immediato, della loro consegna a domicilio o dell’asporto (“take-away”). Restano escluse le bevande, le quali, pertanto, sono assoggettate ad aliquote diverse a seconda della tipologia di bevanda ceduta, di solito il 22%.